Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Perfect Supplement To Give You The Competitive Edge - Achieve More Today Great recipe for Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi. The sun dried tomatoes and mozzarella go fantastic together in this dish! It really is an amazing burst of simple flavours #mycookbook #italian #vegetarian #dinner #lunch #mainmeal Il Tortino di melanzane alla pizzaiola e pomodori secchi è un secondo piatto davvero gustoso, filante e saporito, realizzato con melanzane alla griglia, ottimo sugo di pomodoro, mozzarella e scamorza o provola, basilico fresco e deliziosi filetti di pomodori secchi sott'olio che renderanno questa ricetta di melanzane al pomodoro e formaggio irresistibile e piacerà proprio a tutti.
Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi:
- Prepare 1 large aubergine
- Get 250 of mozzarella, if possible, buffalo mozzarella
- Get 80 g sun dried tomatoes in oil
- Get 20 g parmesan
- Take Flour for coating
- Get Oil for frying
- Get to taste Salt
Ecco a voi il tortino di melanzane e mozzarella che porta in tavola un po' di Sardegna. Una ricetta semplice con cui potrete deliziare i vostri ospiti, servendo loro uno spuntino diverso dal solito ma preparato con ingredienti semplici e facili da reperire. La consistenza croccante del pane carasau esalta il sapore delicato delle melanzane grigliate che si alternano a strati di Mozzarella. Paccheri ripieni con purea di patate, speck e asiago; Sbriciolata di mele con farina di mandorle e amaretti; Focaccia morbida: la ricetta per non sbagliare!
Steps to make Tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi:
- Slice aubergine about half a cm thick. Sprinkle with salt and set a side for about 10 mins. Meanwhile, drain and chop the mozzarella in cubes and whizz up the sun dried tomatoes in a food processor. Heat oil in a pan. Dry aubergines well with kitchen paper. Dust in flour and shallow fry until golden brown.
- Preheat oven to 200. Line a foil tray with a small spoonful of the tomato paste. Layer up the aubergine with the mozzarella
- Them add some tomato paste. Then another layer of aubergine, mozzarella and tomato paste. Continue until all ingredients used up. Sprinkle the parmesan on top of the last layer. This will give it a lovely crust. Bake in the oven for about 20-25 mins
Zuppa di zucca con orzo e ceci; Lasagne al ragù con pane carasau; Torta di mele soffice e senza burro; Polpette di melanzane. La torta salata viene realizzata con una base di pasta sfoglia e un composto di uova, latte e ricotta, a cui saranno aggiunte le melanzane, i pomodori secchi e il parmigiano reggiano. La torta salata, ideale da consumare calda, tiepida, ma all'occorrenza anche fredda, può essere servita come piatto unico, ma farà anche al caso di chi è alla spasmodica ricerca di un antipasto diverso dal. La torta salata con le melanzane è un ottimo secondo piatto vegetariano molto rapido da preparare. Si tratta di una base di pasta sfoglia farcita semplicemente con fette sottili di melanzana, qualche pomodoro secco, basilico fresco e delle fettine di provola.
So that is going to wrap it up with this exceptional food tortino di melanzana, mozzarella e pomodori secchi recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
